BONGEN アイスコーヒー専用豆

BONGENCOFFEEのアイスコーヒー専用豆でございます。

アイスコーヒーにはウガンダ産自然栽培コーヒーを極深煎りでご提案しております。
極深煎りならではのコクと苦味に、後味は自然栽培ならではの透き通った味わいです。

氷たっぷりよく冷やしてお飲み頂けると、美味しく頂けます。

*おすすめレシピ*
18gの極細挽き豆に、200gお湯を注ぎます。

先に氷を入れてその後からコーヒーを落として急冷すると、よりマイルドな味わいになります。

【自然栽培コーヒーとは】
無農薬、無肥料により豆本来の味わいを楽しめるコーヒーです。本来栽培にあたり農薬や肥料を使用する事がほとんどの中こちらのウガンダ産自然栽培コーヒーはそのような物を一切使用しておらず、太陽の光、水、土のみで育っております。

ウガンダの東部に位置する「ブギシュ地方・エルゴン・マウンテン」の麓で栽培されています。この地域では400年ほど前に火山が噴火し大量の火山灰が付近に降り注ぎました。火山により美味しいコーヒーには必須の窒素、リンカリウムなどの肥料などで補う必要がある成分が元々豊富です。このような理由から無肥料、無農薬といった自然栽培農法が可能となりました。

こちらの農園では、カネフォラ種とアラビカ種の2品種を栽培しており数百の小農園と協力をしてコーヒー豆を栽培しています。BONGENではその中でもアラビカ種のティピカ種を販売しております。ティピカ種はアラビカ種の原種と呼ばれ最古種として知られている知る人ぞ知るコーヒー豆です。

他のコーヒー豆とは一味違った、
豆の本当の味を感じられるこのウガンダ産自然栽培コーヒーを1度お楽しみ頂けたらと思います。

*コーヒー豆は鮮度を保つ為豆のままの状態で保管しておりますが、ご希望でございましたらお挽きしてお送りも可能です。お気軽にお申し付け下さいませ。

内容量 200g
産地 ウガンダ

¥ 1,700

*Tax included.

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